Projeto de MT ensina crianças sobre caminho que os alimentos percorrem até chegar nas casas
03/05/2024
(Foto: Reprodução) O processo é ensinado por equipes de educação sanitária, em escolas municipais e estaduais, por meio de palestras. Projeto 'Do Campo ao prato'
Indea - MT
Estudantes de Mato Grosso podem aprender sobre o caminho que os alimentos percorrem até chegar nas casas, em um projeto do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea-MT), idealizado pela Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (Cispoa).
A ação ocorreu em escolas municipais e estaduais, com explicações conduzidas por equipes do Indea, sobre o processo de transmissão de doenças pelos alimentos, além de esclarecer como é feita a inspeção sanitária da comida.
As equipes de educação sanitária trabalharam dentro das salas de aula, juntamente com os professores, e ensinaram às crianças quais são os alimentos de origem vegetal e animal, como carnes, salame e linguiça.
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Segundo a médica veterinária do Indea, Carin Baggio, o projeto também explica sobre quais e como são feitos os produtos lácteos, como queijos, iogurtes e leite.
"Nós também demonstramos que esses alimentos, quando inspecionados, garantem que não haja transmissão de doenças por virus", disse.
Projeto 'Do Campo ao prato' visitou escolas municipais e estaduais de Mato Grosso
Indea - MT
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